Resep Membuat Mie Ayam Jamur Spesial

Resep Membuat Mie Ayam Jamur Spesial - Banyak sekali menu makanan yang memakai mie sebagai bahan utamanya atau bahan tambahan, namun kali ini mie merupakan bahan pokoknya dalam pembuatan mie jamur ini. Disaat jam makan siang terkadang ada rasa bosan atau malas menyantap nasi dengan lauknya dan ingin menikmati menu lainnya yang sedikit berbeda. Jika anda gemar sekali dengan makanan yang ada mienya, pas banget jika anda mencoba Resep Kuliner Istimewa ini. Mie ayam pada umumnya hanya menggunakan bahan pelengkap ayam dan sayuran, kini anda perlu mencoba menu ini, dijamin rasanya lebih lezat dan bikin ketagihan dengan tambahan jamur diatasnya. 


Mie ayam sudah banyak yang mengganti atau menyediakan mie ayam jamur ini sebagai menu mie ayamnya. Rasa lezat mie dan kuahnya yang kental berasa bumbu spesial dengan potongan ayam dan jamurnya mampu membuat penikmatnya menjadi semakin gemar menyantapnya. Nah kalau anda berminat mencoba Mie ayam jamur spesial ini, kami sediakan nih resep lengkapnya, yang bisa anda pelajari dan bisa langsung anda praktekkan bisar gak cuma bisanya makan saja, tapi bisa tau cara memasaknya.


Resep Membuat Mie Ayam Jamur Spesial


Bahan yang Diperlukan:
  • 500 gran mie basah
  • 200 gram jamur kancing (diiris)
  • 100 gram kulit ayam
  • 6 siung bawang putih dicincang
  • 1 ikat sawi hijau bersihkan dan potong-potong
  • 1 sendok makan tepung sagu encerkan dengan sedikit air
  • 2 sendok teh saus tiram
  • 6 sendok makan keca manis
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 2 potong bagian dada ayam, dipotong kecil

Bahan untuk Kuah:
  • 1 liter air kaldu / kuah tulang ayam
  • 2 siung bawang putih (memarkan) lalu tumis
  • 3 cm jahe digeprek
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Taburan:
  • Bawang merah goreng
  • Potongan daun bawang
  • Potongan seledri
  • Pangsit jika suka

Cara Membuat Kuahnya:
  • Rebus air kaldu sampai mendidih
  • Masukan bawang putih tumis, garam, jahe, dan merica bubuk, masak sebentar lalu matikan api

Cara Membuat Mie Ayam Jamurnya:
  • Masak mie basah sampai layu dan empuk, lalu tiriskan 
  • Panaskan kulit ayam sampai keluar minyaknya, angkat dan sisihkan 
  • Tumis bawang putih sampai harum, masukan potongan daging ayam, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, dan garam, kemudian masaklah sampai ayam matang dan empuk
  • Tambahkan potongan jamur kancing, campurkan dengan air tepung sagu, masak sebentar dan angkat
  • Masukan mie didalam mangkok dan basahilah dengan minyak kulit ayam
  • Rendam sawi hijau dengan kuah dan letakkan diatas mie, dan tambahkan dengan tumisan ayam dan jamur, serta taburi bawang goreng, daun bawang dan seledri
  • Sajikan selagi hangat dengan memberi kuah mie ayam jamur

Menu makanan lezat ini semakin nikmat jika dimakan saat musim hujan. Anda juga bisa melengkapinya dengan krupuk pangsit diatasnya dan andapun bisa menambahkan saus tomat ataupun saus pedas. Ciptakan suasana makin berselera dengan menu lezat mie ayam jamur ditengah-tengah keluarga ataupun teman anda. Semoga artikel Resep Membuat Mie Ayam Jamur Spesial kali ini menambah referensi kuliner yang dapat anda bikin sendiri dirumah. Selain Resep Masakan tadi, anda juga bisa mencoba Resep Kuliner Rica-Rica Ayam Pedas yang tidak kalah lezatnya. Selamat memasak ya

Resep Membuat Mie Ayam Jamur Spesial Rating: 4.5 Diposkan Oleh: